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「さきベジ」という言葉が流行しています。 食事の先に野菜を食べることで糖質の吸収を抑える効果があるのだそうです。
レタスの上に、わかめと人参、ジャコを盛り付けました。 「しそドレッシング」をかけてお出ししますので、アッサリとお召し上がりください。