しいたけ焼き

目の前の焼肉ロースターで焼いていただきます。肉厚なシイタケを切り身でお出ししますので、片面焼きで調理してみてください。カサの内側を上に向けて網にのせます。各テーブルにある塩を軽く振ってそのまましばらく待ちます。表面に水分が出てきて、柔らかくなったら食べごろ。熱いので気をつけてお召し上がりくださいね。
美味しい焼き方についてはスタッフにお気軽にお聞きください