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サシの入った和牛カルビ。主には三角バラをお出しします。 和牛は外国産の牛に比べてしつこさと旨味が大きく違うと感じます。 口の中でサラリととろける食感。深い旨味と甘みのある、けれど飽きずに食べなれる和牛カルビをどうぞ。 生ビールやハイボールなどのつまみにピッタリですよ。