国産豚　タン

豚のタンの脂はアッサリとしているので、見た目は脂がのっていても気になることなくお召し上がりいただけます。
牛タンに比べて味わい深く、塩との相性がとてもいいですよ。
日本酒のつまみとしてお召し上がると一層おいしさを実感できます。
お勧めの味付けは「塩」ですが、レモン汁もご用意できますのでご入用の方はスタッフに声をかけてください。