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550円
ニュージーランド産のラム肉を自家製のタレに漬け込みました。 ジンギスカン専用の自家製漬け込みタレは信州産の紅玉(りんご)と一緒にニンニク、生姜を加えてすりつぶし、醤油と味噌で味を整えています。 羊肉の臭みを感じることなく、ラム肉のやわらかい歯応えと程よい脂質を堪能いただけます